【在地生技】安佑「普立茲人工智能豬隻 管理系統」大舉進軍中國!打造智慧化養豬 準確率超過98%

2021/06/06
【在地生技】安佑「普立茲人工智能豬隻 管理系統」大舉進軍中國!打造智慧化養豬 準確率超過98%
「智慧化管理」已成農業未來趨勢。臺灣安佑生物科技集團旗下普立茲智能系統有限公司(簡稱普立茲),開發出「普立茲人工智能豬隻管理系統」,利用人工智慧(AI)技術進行豬隻盤點、堆疊警報和估重,大舉進軍中國、

NativeBio |在地生技   2021 年  Vol.84

打造智慧化養豬 準確率超過98%
安佑「普立茲人工智能豬隻 管理系統」大舉進軍中國

「智慧化管理」已成農業未來趨勢。臺灣安佑生物科技集團旗下普立茲智能系統有限公司(簡稱普立茲),開發出「普立茲人工智能豬隻管理系統」,利用人工智慧(AI)技術進行豬隻盤點、堆疊警報和估重,大舉進軍中國、臺灣和東南亞市場。

撰文/劉端雅

近年全球掀起「環保養豬」、「智慧養豬」風潮,養豬大國丹麥,更是憑藉循環利用概念和創新科技等方法養豬,成為全球第一大養豬和豬肉出口國。

近年來,中國的「智慧養豬」緊追在後,例如,阿里巴巴旗下的阿里雲在2018年3月,宣布了世界首創AI養豬技術,將AI、雲端計算、影像和語音技術導入養豬產業 ; 華為也在今年2月推出「智慧養豬方案」,例如利用AI技術,可追蹤豬隻體重、健康和飲食狀況,甚至監測病毒流向,最終目標都是朝向數位化、智慧化和無人化養豬管理。

在臺灣,國內小豬飼料第一大廠安佑生物科技集團旗下的普立茲,也在2018年5月研發「普立茲人工智能豬隻管理系統」,並在同年8月的《首屆中國智慧養豬產業實踐峰會》正式發布。

豬隻盤點、堆疊警報和估重三大功能 準確率超過98%

現代養豬業採用集中養殖方式,養殖密度大、管理複雜,為了解決這些問題,普立茲將先進的AI技術引進管理生產過程,研發了「普立茲人工智能豬隻管理系統」,藉此提高養殖水準和管理效率,並在2018年率先在中國落地使用。

該系統結合了監視器、監視器主機、智慧引擎運算服務器和手機App軟體等,透過安裝在豬舍欄位上方的攝影機,實時採集豬隻影像,透過光纖傳輸到監視器主機並上傳至雲端服務器,再對影像進行智慧分析和處理。

「目前系統具備豬隻盤點、堆疊警報和估重最基本的三大功能」,普立茲國際事業部總經理王生集說明,當初經過客戶訪談,並採取最大公約數,先開發出養豬戶最需要和剛需的豬隻盤點功能,進而代替傳統的人工巡欄點數,精準掌握數量,有利於養豬戶資產盤點,其準確的數值,特別對保險公司而言是必須的。

安佑集團創辦人兼董事長洪平補充,透過固定式的攝影機,可實時監控豬隻情況,通常以兩欄(總面積加起來大約為8 x 10米,約20~25頭豬)安裝一台攝影機。

透過攝影機,可監測豬群平均的日增重,了解豬隻健康狀況,並且可知道每天的料肉比,透過標準的數據,反映出豬隻飼養的情況,以及時調節飼料營養。

(編按:料肉比是指飼養的畜禽增重一公斤所消耗的飼料量,是評價飼料報酬的一個重要指標,料肉比高說明用的飼料多,但增長的肉少;反之,料肉比低說明用的飼料少,但增長的肉多。)

另外,豬隻堆疊是很普遍的行為,豬隻因為寒冷需要禦寒才會堆疊在一起,太冷也會導致豬隻食慾減退而浪費飼料。養豬戶可以根據堆疊警報調整飼料,並可及時調節養豬場環境過冷的情況,避免豬隻受寒而生病。

目前豬隻盤點、堆疊警報的準確率超過99%,而最困難的估重,也經過多次的調整,現在的準確為98%。

普立茲軟體部門主管陳博璿也透露,雖然有統一的模型方案,但由於各豬場的環境和豬隻品質有所差異,因此需要養豬戶配合,先提供豬隻實際體重數據做曲線擬合和回饋分析,透過不斷調整直到接近曲線模型,這是一大困難和挑戰。


「普立茲人工智能豬隻管理系統」,目前具備豬隻盤點、堆疊警報和估重最基本的三大功能。(照片/安佑集團提供)

養豬產業未來趨勢:機械化、智慧化、訊息化

作為小豬飼料大廠,為何會轉而從事「智慧養豬」呢?

洪平表示,養豬風險其實很高,他將其定義為「3D」,也就是「Danger、Dirty和Difficult」。「豬隻容易生病甚至死亡,導致養豬戶經濟損失。其次,養豬場環境骯髒,養豬工作更極為辛苦,幾乎整年都在照顧豬隻。」他說。

因此,洪平希望透過智慧化設備,將「3D」轉為「3C」,所謂的「3C」是指「Cash、Clean和Comfortable」,提供高效的養豬方法和乾淨環保的環境,減少發病和提高豬隻育成率,不僅能降低損失風險,而且能創造利潤。不過,要達到「3C」的理想狀況,勢必需要依賴智慧化養豬方能達標。

「未來養豬產業發展趨勢,將朝向機械化、智慧化、訊息化,其中『智慧養豬』是智慧化至關重要的一環。」洪平強調。

安佑集團技術部經理褚乃維補充,現代的養豬業已經演變成規模化、集約化,豬場也儼如工廠,所以機械化是最基本的,再來是透過資訊收集、物聯網和大數據分析。

洪平表示,「智慧養豬」只是其中一環,早期,普立茲利用耳標追溯來源,後來透過物聯網(IoT),監控豬、雞、鴨養殖環境,例如檢測氨氣、二氧化碳(CO2)濃度、溫度和風速,甚至是自動餵飼料,直到近年才發展「智慧養豬」。

將拓展泰國、越南、歐洲市場

「普立茲人工智能豬隻管理系統」自落地使用後,目前中國,例如北京、廣東、黑龍江和湖北等地,已共有2萬多個豬場使用該系統。

至於臺灣方面,洪平表示,去年已著手布局臺灣市場,現在在中部有兩個豬場作為測試點。

洪平解釋,臺灣目前估計雖然有6,400多個養豬場,一年約有800萬頭豬隻送往屠宰場推出市場。

不過,由於臺灣的農業人口逐趨高齡化,加上傳統的養豬場設備老舊,環境較為骯髒。

「一旦環境不佳,攝影機容易受蒼蠅等影響,而且老一輩的豬農,對於新式的設備也相較不懂得如何應用,因此,日後若能有幾百個養豬場使用,已經算不錯的成績。」

褚乃維也補充,除了以上因素影響臺灣市場的接受度外,養豬場也必須達到規模化程度以上,才會使用該系統,而臺灣幾乎8成是小型豬農。

除了中國和臺灣市場之外,王生集透露,去年年中已與行動處理器龍頭高通(Qualcomm)合作,鎖定泰國和越南市場。另外,也與歐洲水料機第一品牌Schauer公司合作,進軍歐洲市場。

對於市場的競爭力,王生集也充滿信心表示,目前市場上類似的產品,跑得最快的是,普立茲、中國的京東、小龍潛行科技和睿畜科技,而臺灣目前只有普立茲。



安佑集團創辦人兼董事長洪平表示,未來養豬產業發展趨勢,將朝向機械化、智慧化、訊息化。(左起為王生集、洪平,右起為陳博璿、褚乃維)(攝影/劉端雅)

>>本文節錄於《環球生技月刊》Vol. 84

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